Offrez un moment inoubliable à vos équipes en orchestrant votre repas de fin d’année à la Commanderie de Peyrassol. Dans un cadre hors du commun, au cœur de notre vignoble, se situe le cœur de la Commanderie de Peyrassol entre vieilles pierres historique et architecture moderne ! Deux offres sur mesure pour un repas d’équipe qui vous ressemble : élégant et raffiné dans notre restaurant gastronomique Chez Jeannette, authentique et chaleureux dans notre restaurant le Bistrot de Lou.
Niché au cœur des vignes ensoleillées de la Provence, le restaurant gastronomique Chez Jeannette vous accueille dans un cadre lumineux au design épuré, entouré d’œuvres d’art de la Collection Philippe Austruy.
Le Chef Vivien Rouleaud, fort de ses expériences au sein de grandes tables, a su établir une identité culinaire unique en mettant en avant les produits locaux, que lui et son équipe subliment avec finesse et inventivité. Chaque plat est une découverte gustative, utilisant des ingrédients de notre potager biologique, offrant une carte en harmonie avec les cycles de la nature.
Le prestigieux guide gastronomique Gault et Millau a récemment récompensé Chez Jeannette de la distinction « table de chef » en lui décernant deux toques soit la très bonne note de 14,5/20 !
+ Menu entrée, plat et dessert, 63€ TTC par personne.
+ Menu dégustation en 5 temps, 95 € TTC par personne.
Forfait eau, café et vin cuvée Château Peyrassol (à raison d’une bouteille pour 2, couleur au choix), 20€ TTC par personne.
Dans l’historique et majestueuse Salle des Gardes, avec ses murs de pierre qui lui confèrent un charme authentique, l’équipe du Bistrot de Lou vous invite à savourer une cuisine familiale, où chaque plat raconte une histoire.
Le Bistrot de Lou vous offre des mets préparés avec les produits du potager biologique, des ingrédients locaux, de saison et soigneusement sélectionnés.
Autour d’une grande tablée près du feu de cheminée, créez des souvenirs inoubliables en partageant des plats généreux, une daube ou une marmite du pêcheur. Une cuisine de grand-mère, pleine de chaleur et d’authenticité, qui respire la Provence.
+ Menu entrée, plat et dessert, à 40€ TTC par personne
Forfait eau, café et vin cuvée XIII (à raison d’une bouteille pour 3, couleur au choix) à hauteur de 13€ TTC par personne.
Avant ou après votre déjeuner, laissez-vous tenter par une promenade, libre ou guidée, pour explorer notre domaine !
Les épicuriens apprécieront une visite des chais avec dégustation commentée. Si vous êtes curieux, découvrez la collection d’art contemporain de Philippe Austruy. Pour les aventuriers, une balade en voiturette vous attend, tandis que les amoureux de la nature pourront profiter d’une randonnée guidée sur la biodiversité.
La Commanderie de Peyrassol s’étend sur plus de 800 hectares de forêt et de garrigue et abrite un vignoble en AOP côtes de Provence biologique, deux restaurants, des chambres d’hôtes, des salles de réception et l’une des plus grandes collections d’art à ciel ouvert, avec plus d’une centaine d’œuvres exposées en pleine nature, dans les vignes, dans notre jardin remarquable, notre forêt.